La cocina del Club ha sido completamente renovada durante este verano, con el objetivo de modernizar nuestras instalaciones y ofrecer un servicio de mayor calidad a los socios. Esta reforma, que es un proyecto tan ambicioso como necesario, se ha ejecutado dentro de los plazos previstos, tal y como habíamos comunicado con anterioridad. Se ha abordado, así, una actualización fundamental en esta parte de la instalación, dado que esta no había sido renovada desde el año 1990.
La reforma ha abarcado desde la sustitución del viejo y desfasado suelo por uno nuevo, diseñado para ser más duradero e higiénico, pasando por el cambio de azulejos, y reemplazo de desagües, así como el saneamiento del sistema eléctrico, hasta la actualización de la estructura del techo, incluyendo los extractores.
En la parte de equipamiento, se ha trabajado en el cambio de varios electrodomésticos, como los fregaderos, lavavajillas y un tren de lavado, que están instalados en el nuevo office y ha logrado obtener un entorno más funcional y estéticamente agradable para el personal de cocina.
También hay neveras y cámaras frigoríficas renovadas para garantizar un almacenamiento más eficiente de los alimentos, se ha cambiado el suelo por uno con mucha mejor conservación y se han añadido dos cámaras más de apoyo.
Parte del mobiliario también ha sido reemplazado; se dispone de un nuevo baño maría, fogones más actuales, una salamandra y una plancha modernas, grifos y mesas frigoríficas con compartimentos refrigerantes.
Esta reforma representa un gran esfuerzo para actualizar unas instalaciones que, después de más de tres décadas, no cumplían con los estándares que deseamos ofrecer. Nos comprometimos a modernizar nuestra cocina para ofrecer un servicio acorde a las exigencias actuales, y se ha conseguido llevando a cabo toda la renovación.
A continuación, podrán ver fotografías del ‘antes’ y del progreso de la reforma:
¡Y así ha quedado tras la renovación!
¡Deseamos que sea de su agrado!
